先日、友人に教えてもらい小田原にあるお寿司屋さんに行って参りました。
店構えは古いですが店内はとても清潔でどこか懐かしい雰囲気でした。
お料理はどれも良かったですが、特に青唐醤油に寿司ネタを漬けたお寿司が美味しかったです。
べっこう寿司といって伊豆諸島の郷土料理みたいです。
あんまり美味しかったから、青唐醤油を買って自宅で真似してやってみました！(2枚目の写真)